Prisen er for 16 poser á 500 gram. BKI Økologisk er 100% mellemristet Arabica fra Chiapaz i det sydlige Mexico. Det er en god, rund kop kaffe med meget kraftig syre og medium fyldig smag. Vores garanti for økologisk oprindelse starter hos indianerne i Chiapas i det sydlige Mexico, hvor vi omhyggeligt har udvalgt de kaffefarme, som lever op til vore kvalitetskrav. Disse kaffefarme kontolleres af det mexicanske landbrugs-ministerium, som udsteder et certifikat på hvert enkelt vareparti i overensstemmelse med kravene fra IFAOM (International Federation And Organic Agriculture). Når vi herefter modtager de økologiske kaffebønner, sker der videre bearbejdning under løbende kontrol fra Veterinær- og Levnedsmiddelkontrollen. Derfor må BKI anvende betegnelsen “Statskontrolleret Økologisk”.