Et aluminiumsskaft med en ergonomisk korrekt og behagelig gribeflade og afrundet top med ophængsøje. Skaftet er udstyret med et isolerende 'plastikovertræk', som gør skaftet velegnet til brug i kolde områder. Tåler ikke syre og klor. Temperaturtolerance: Tåler temperatur fra -20°C til +100°C. Ved fødevarekontakt op til +80°C. Kan rengøres ved 93°C i opvaskemaskine. Kan autoklaveres ved 121°C.